Favorite meat

Відбірна охолоджена
і заморожена яловичина.
Природний вибір з 2012 року.

Замовити

Про бренд

У світі штучного інтелекту та доповненої реальності люди все ще люблять хороше м'ясо. Skott Smeat бере цю задачу на себе. Від підходу до вирощування - до якості переробки та упаковки: ми відповідаємо за кожен шматок м'яса своїм ім'ям і своєю репутацією. Клієнти обирають нашу яловичину знову й знову, тому що довіряють. Якість - це стиль життя, особлива філософія Skott Smeat.

Історія

Ще недавно в Україні не надавали належної уваги стандартам переробки яловичини, а за межами пострадянського простору ніхто й не чув про українське м'ясо. Все змінилося в 2012 році. Ми придбали виробничі потужності в Полтавській області та зібрали команду професіоналів, щоб створити сучасне виробництво яловичини вищого класу.

Постійне вдосконалення, вивчення вимог світового ринку та жорсткий відбір постачальників дозволили нам стати тими, ким ми є - одним з найбільш відповідальних підприємств, і пропонувати нашим клієнтам добірне м'ясо Skott Smeat.

Ферми

Щоб наша яловичина відповідала найвищим запитам споживачів, ми закуповуємо худобу на фермах, що мають всі сертифікати якості. Власна ветеринарна служба Skott Smeat проводить регулярний строгий аудит постачальників на відповідність продукції нашим внутрішнім стандартам.

Тварини

Велика рогата худоба для Skott Smeat вирощується в умовах комфортного і гуманного утримання, без застосування антибіотиків і гормонів росту. Зелені пасовища, вільний вигул і мінімальний контакт з людьми допомагає поголів'ю рости без стресу, завдяки чому смакові якості м'яса покращуються.

Переваги

Виробництво

Ми щорічно збільшуємо обсяг продукції, що випускається. Сьогодні наша норма вироблення - 25 000 кг м'яса на день. Skott Smeat є одним з найсучасніших м'ясопереробних підприємств в Україні за рівнем технічної оснащеності, ветеринарного контролю, безпеки, відповідності стандартам HACCP та ISO.

Обладнання

На виробництві використовується краще європейське обладнання таких брендів, як: Bitzer, Günter, Webomatic, EFA, HENNEKEN, HENKELMAN, NIRO-TECH, MAJA. Екологічно чисте покриття FoodSafe в виробничих цехах відповідає найжорсткішим нормативам харчової промисловості.

Команда професіоналів

Незважаючи на автоматизацію процесів, деякі операції під силу тільки досвідченим працівникам. На нашому підприємстві зайняті 130 фахівців, 30 з яких мають сертифікати внутрішнього аудитора якості "HALAL". Всі співробітники Skott Smeat регулярно проходять навчання і підвищують рівень кваліфікації.

Якість

Натуральність, безпека і неперевершений смак є основними перевагами продукції Skott Smeat. Купуючи нашу яловичину, ви отримуєте найвищу якість і повну відповідність заявленим критеріям. Так, ми встановили високу планку, гідну лідера м'ясної галузі.

Обрати м'ясо

Клієнти

Яловичина ТМ Skott Smeat поставляється на кращі м'ясокомбінати України, а також в партнерські мережі супермаркетів, ресторани і кейтерингові компанії, які обслуговують міжнародні авіалінії. Ми експортуємо продукцію до Вірменії, Грузії, Казахстану, Молдови, В'єтнаму, Гонконгу та інших країн, де цінують якісне м'ясо.

Сертифікати

Продукція ТМ Skott Smeat відповідає вимогам ДСТУ ISO 22000: 2005, ISO 9001, стандарту «HALAL» від центру стандартизації та сертифікації «HALAL» України, що підтверджено відповідними документами.

Ми не тільки поставляємо яловичину на внутрішній ринок, а й направляємо її на експорт в країни, де суворо дотримуються вимог стандарту "HALAL". Підприємство обладнане спеціальним ритуальним боксом, а в процесі виробництва беруть участь тільки сертифіковані фахівці. Продукція, вироблена відповідно до стандарту "HALAL", позначена спеціальним стікером.

Вибір м'яса

Натисніть на частину на схемі оброблення, щоб дізнатися про неї більше. Використовуйте стрілки, щоб ознайомитися з повним асортиментом відрубів від експертів Skott Smeat.

Шийна частина

Шийна частина

Лопатка

Лопатка

Корейка

Корейка

Тазостегнова верхня частина

Тазостегнова верхня частина

Тазостегнова зовнішня частина

Тазостегнова зовнішня частина

Тазостегнова бічна частина

Тазостегнова бічна частина

Вирізка

Вирізка

Тазостегнова внутрішня частина

Тазостегнова внутрішня частина

Триммінг 80/20

Триммінг 80/20
Дивитись каталог

Контакти

Залишіть заявку - і ми допоможемо вам зробити вибір.

Обов'язкове поле
Невірний формат e-mail

Ваше повідомлення
успішно відправлено