Favorite meat

Отборная охлажденная
и замороженная говядина.
Естественный выбор с 2012 года.

Заказать

О бренде

В мире искусственного интеллекта и дополненной реальности люди все еще любят хорошее мясо. Skott Smeat берет эту задачу на себя. От подхода к выращиванию — до качества переработки и упаковки: мы отвечаем за каждый кусок мяса своим именем и своей репутацией. Клиенты выбирают нашу говядину снова и снова, потому что доверяют. Качество — это стиль жизни, особая философия Skott Smeat.

История

Еще недавно в Украине не придавали должного внимания стандартам переработки говядины, а за пределами постсоветского пространства никто не слышал об украинском мясе. Все изменилось в 2012 году. Мы приобрели производственные мощности в Полтавской области и собрали команду профессионалов, чтобы создать современное производство говядины высшего класса.

Постоянное совершенствование, изучение требований мирового рынка и жесткий отбор поставщиков позволили нам стать теми, кем мы есть — одним из самых ответственных предприятий, и предлагать нашим клиентам отборное мясо Skott Smeat.

Фермы

Чтобы наша говядина соответствовала самым высоким запросам потребителей, мы закупаем скот на фермах, имеющих все сертификаты качества. Собственная ветеринарная служба Skott Smeat проводит регулярный строгий аудит поставщиков на соответствие продукции нашим внутренним стандартам.

Животные

Крупный рогатый скот для Skott Smeat выращивается в условиях комфортного и гуманного содержания, без применения антибиотиков и гормонов роста. Зеленые пастбища, свободный выгул и минимальный контакт с людьми помогает поголовью расти без стресса, благодаря чему вкусовые качества мяса становятся лучше.

Преимущества

Производство

Мы ежегодно увеличиваем объем выпускаемой продукции. Сегодня наша норма выработки - 25 000 кг мяса в день. По технической оснащенности, уровню ветеринарного контроля, безопасности, соответствию стандартам HACCP и ISO, Skott Smeat является одним из самых современных мясоперерабатывающих предприятий в Украине.

Оборудование

На производстве используется лучшее европейское оборудование таких брендов, как: BITZER, GÜNTER, WEBOMATIC, EFA, HENNEKEN, HENKELMAN, NIRO-TECH, MAJA. Экологически чистое покрытие FoodSafe в производственных цехах, соответствует самым жестким нормативам пищевой промышленности.

Команда профессионалов

Несмотря на автоматизацию процессов, некоторые операции могут производить только опытные работники. На нашем предприятии заняты 130 специалистов, 30 из которых имеют сертификаты внутреннего аудитора качества "HALAL". Все сотрудники Skott Smeat регулярно проходят обучение и повышают квалификацию.

Качество

Натуральность, безопасность и непревзойденный вкус являются основными преимуществами продукции Skott Smeat. Приобретая нашу говядину, вы получаете высочайшее качество и полное соответствие заявленным критериям. Да, мы установили высокую планку, достойную лидера мясной отрасли.

Выбрать мясо

Клиенты

Говядина ТМ Skott Smeat поставляется на лучшие мясокомбинаты Украины, а также в партнерские сети супермаркетов, рестораны и кейтеринговые компании, обслуживающие международные авиалинии. Мы экспортируем продукцию в Армению, Грузию, Казахстан, Молдову, Вьетнам, Гонконг и ряд других стран, где ценят отличное мясо.

Сертификаты

Продукция ТМ Skott Smeat соответствует требованиям ДСТУ ISO 22000:2005, ISO 9001, стандарту «HALAL» от центра стандартизации и сертификации «HALAL» Украины, что подтверждено соответствующими документами.

Мы не только поставляем говядину на внутренней рынок, но и направляем ее на экспорт в страны, где строго соблюдаются требования стандарта “HALAL”. Предприятие оборудовано специальным ритуальным боксом, а в процессе производства принимают участие только сертифицированные специалисты. Продукция, произведенная в соответствии со стандартом “HALAL”, помечена специальным стикером.

Выбор мяса

Нажмите на интересующую вас часть на схеме разделки, чтобы узнать о ней больше. Используйте стрелки, чтобы ознакомиться с полным ассортиментом отрубов от экспертов Skott Smeat.

Шейная часть

Шейная часть

Лопатка

Лопатка

Корейка

Корейка

Тазобедренная верхняя часть

Тазобедренная верхняя часть

Тазобедренная внешняя часть

Тазобедренная внешняя часть

Тазобедренная боковая часть

Тазобедренная боковая часть

Вырезка

Вырезка

Тазобедренная внутренняя часть

Тазобедренная внутренняя часть

Тримминг 80/20

Тримминг 80/20

Бургер

Бургер

Грудная часть с ребрами

Грудная часть с ребрами

Оссо букко

Оссо букко

Грудная часть

Грудная часть

Meatball

Meatball

Корейка Рибай

Корейка Рибай

Грудная часть Скерт

Грудная часть Скерт

Грудная часть Фланк

Грудная часть Фланк

Грудная часть Мачете

Грудная часть Мачете
Смотреть каталог

Контакты

Оставьте заявку — и мы поможем вам сделать выбор.

Обязательное поле
Неверный формат e-mail

Ваше сообщение
успешно отправлено